很多人早上比较喜欢的一种饮食，就是喝豆浆吃鸡蛋，或者直接把鸡蛋放在豆浆里面去进行煮，对于这样的一个饮食习惯来说是好是坏呢，可能很多人都不是很了解，只是觉得大家都这么吃，然后自己怎么照做了，下面为您介绍的是鸡蛋跟豆浆能一起吃吗?

1、有关研究认为，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素癫痫病的初期特征蛋白与蛋黄部分中的生物素结合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质。

2、研究证明，用豆浆冲鸡蛋的吃法不仅不能提高营养价值，反而在一定程度上降低了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因此，豆浆和鸡蛋还是分开吃为宜。

3、早餐一杯郑州治疗癫痫医院排行榜豆浆，郑州军海脑病医院治癫痫专业吗一个鸡蛋同吃营养好，是很多市民的共识。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。省卫生监督所卫生专家提醒，市民在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是个误区。

4、据了解，任何食物都有寒热温凉的属性癫痫病如何诊断，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。