牛肉具有极高的营养价值，吃起来鲜香细嫩，而且含有大量的蛋白质，是很多健身朋友喜欢食用的一种肉类，脂肪含量较低，还能够补充人体所需营养，受到很多人的欢迎。其兰州治癫痫病哪个医院能治好中牛肉可以采用炖汤的方法来锁住其最大的营养价值，而且还能喝上美味的牛肉汤，接下来就给大家详细介绍牛肉煮汤的好吃做法。

一.西红柿炖牛肉

1.将新鲜牛腩肉洗净后切成片状。

2.把葱洗净后切段，姜切片。

3.准备干净容器，放入牛腩肉，倒料酒，把姜片和葱段放入，加盐张家口市治羊癫疯哪家医院强调味，均匀搅拌后，腌制牛肉。

4.将西红柿洗净后切块。

5.在锅中加油，放入花椒爆香，倒入切好的西红柿，捣碎后可以出西红柿汁，吃起来酸甜可口。

6.翻炒后，倒冷水烧开。

7.换成小火，放腌好的牛肉，直至煮熟后，加盐调味即可盛出。

二.牛肉炖白萝卜汤

1.将白萝卜去皮后，切成滚刀块。

2.把牛肉洗净后切立方块。

3.将牛肉块放到开水中，加入花椒和料酒，既癫痫病起因可以去腥味，又能够充分去除牛肉含有的杂质，以及过血水。

4.把葱段和姜片放入锅中，倒水，加牛肉块，煮沸。

5.转小火，放白萝卜块，加盐调味后，再次煮沸后即可食用。

以上就是关于牛肉煮汤的具体做法，其中西红柿的维生素含量高，对于女性朋友来讲还可以起到美容的效果。而白萝卜具有清热解毒癫痫病人不能吃什么的功效，特别是在夏天食用，还能起到降火的作用。两者搭配牛肉炖汤，还可以缓解油腻感，好吃美味，根据自己的口味决定制作吧！