菜花又叫花菜就像一颗颗大连头一样，菜花营养价值高，菜花属于绿茶蔬菜，脂肪含量低，助于减肥食用，平时菜花在做的时候要先用清水焯一下，这样可以把菜花当中的脏物质洗掉，而且会对做前有帮助，同时我们在洗菜花的时候加一些盐，可以帮助菜花变得更加的青绿香脆，接下来的文章叫大家学习一道菜花炒烧肉做法。

菜品特色

折叠原料:

花菜一颗、肉片，调和油少许，葱丝，姜丝

折叠调料:

少许料酒，酱油，少许醋，鸡精，少许辣椒。

折叠编辑本段做法

步骤1:花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。

步骤2:锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。

步骤3:在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝，辣椒炒香，倒入肉片煸炒。

步骤4:肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。

步骤5:将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适盘县癫痫医院那家最好量食盐翻炒。

步骤6:水基本烧干北京癫痫病医院治癫痫怎么样的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。

随着生活的忙碌与节奏的加快，不少的朋友们对于生活方面的一些饮食方面越来越不注重，大家不仅仅对于做饭方面不了解，而且就连普通的蔬菜都不会，这一道菜花炒烧肉的做法，既简单，做法也不难很好学习，白嫩的菜花搭配上肉，有着软心心脑血管和增强免疫力金昌最好癫痫病的医院的功效。