现在很多人在饮食方面都特别重视，都想通过饮食，提高自己的生活质量，让自己身体更健康，所以很多人想全面了解一下蒜苗炒香干做法，下面的内容就对这道菜详细作了介绍，所以对于想尽快学会的一些朋友，可以全面了解一下蒜苗炒香干做法步骤。

蒜苗炒香干

1 做法

菜系及功效： 私家菜 癫痫金昌哪里有癫痫病科医院食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱

蒜苗炒香干的制作材料：

主料：蒜苔2洛阳市治癫痫病哪家很好50克, 豆腐干250克

辅料： 柿子椒25克

调料：色拉油50克, 盐4克,味精2克,酱油4克,香油5克

蒜苗炒香干的特色：

豆腐干柔软而入味，蒜苗碧绿而清脆。

制作：

1.将蒜苗摘洗青海可以看猪婆疯的医院干净，切成4厘米长的段; 尖椒去蒂，去籽切丝备用;香干洗净切丝，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段， 尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。

2 菜品特色

烹饪简单

3 营养价值

营养丰富

蒜苗炒香干做法步骤，以上的内容就做了详细的介绍，所以对于喜欢吃蒜苗炒香干的朋友，为了能让自己尽快的学会这道菜的制作，那么可以对以上介绍的这道菜的做法步骤全面的了解，只要对这道菜的做法和步骤全面了解，那么就能尽快的学会制作。