鸡蛋价一天涨一毛业内:预计持续到明年春节
浙江网8月7日电 一个星期前的上海路菜场,500克洋鸡蛋开价2.60元至2.80元。如今,同样500克洋鸡蛋,开价都在3元以上。
昨天是星期天,记者分别走访了建宁路、上海路、瑞金路菜场,来自市场方面的信息是:洋鸡蛋身价看涨,已经快赶上猪肉的价格。业内人士预测说,类似行情将持续到明年春节。
鸡蛋价格一天涨0.1元
“鸡蛋平均一天涨0.1元”,这是一家大型超市的生鲜主管向记者透露的信息。
在金润发超市瑞金路店,虽然凭会员卡供应的鸡蛋依然是超市吸引人气的“杀手锏”,但数量也是比较有限,下午6点时已经很陕西治疗癫痫病专业医院难买到。柜台前排起的队伍也是越来越长。菜场里的洋鸡蛋贵了,大家一窝蜂地挤到这里来买便宜鸡蛋。
记者了解到,昨天,多家菜场的洋鸡蛋每500克开价3.10元至3.20元。
夏天吃肉少吃蛋多
南京人一天吃掉多少斤鸡蛋?相关统计暂未做出。但是浦口盘城养鸡厂总经理朱德宏告诉记者,仅大厂这一片,一天要卖掉3万斤至4万斤的鸡蛋。反映到整个南京市,数字应该不会少。
记者的采访也从侧面反映出,夏天市民吃肉的少了,但是吃鸡蛋的多了起来。在不少菜场,一些蛋老板鸡蛋、鸭蛋一起卖,生意明显应该如何有效的治疗癫痫病呢好过对面卖肉的。今年也是生育高峰,不少小宝宝的出生也带旺了蛋市。
今年蛋鸡比往常少
对于鸡蛋上涨的行情,朱北京癫痫病专科医院哪家好德宏深有体会。最近一段时间,养鸡场日产1万斤各类鸡蛋治疗癫痫最新的方法,没出浦口就卖得差不多了。他告诉记者,10天前,洋鸡蛋曾经卖到3.30元一斤的高价,这几天才有回落。这还是因为一批山东、辽宁的鸡蛋“支援”南京。
蛋价之所以居高不下,主要原因是供不应求。今年2月份过年的时候,因为需求旺盛,鸡蛋也曾卖过2.80元一斤的高价。蛋价一涨再涨,朱德宏认为,天气热了母鸡产蛋少是一个因素,更主要的原因是下蛋的母鸡少了。
朱德宏告诉记者,禽流感导致不少养殖户半年前开始不进或者少进用来生蛋的苗鸡。长了6个月的一批老母鸡被淘汰掉了,新一批蛋鸡出现断档,供应量自然少了。反映到市场上,洋鸡蛋、草鸡蛋的价格全线上涨。
因为行情看好,一些养殖户进苗鸡的劲头又高了起来。按照苗鸡到母鸡需要6个月的生长期推算,下一波鸡蛋上市高峰期要到明年春节以后。那时的蛋价会便宜一些。而在之前,蛋价依旧将在高价位震荡。