每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下花生元宵的做法。

1.和糯米面团：1.糯米粉放在碗里面，加水和面。

2.1做元宵馅：1.花生米放在平底锅里面，小火炒。

3.22.面团和到能稍微用力就可以用手捏成团的程度就可以了，太软了元宵不能保持形状，太硬了很难揉成团，也影响口感。

4.2.花生米炒熟后，搓去外面的花生衣，用擀石屏县哪家癫痫病医院最好面杖压碎，定西儿童癫痫病医院排名加入少许红糖（注意：元宵的馅不能用白糖，否则煮熟后在馅和糯米之间会有一层硬壳，非常影响口感），糖太多容易腻，还会掩盖花生的香味；撒一点点水把红糖湿润一下。

5.包元宵：把和好的糯米面团分成合适的大小，稍微揉一下大致成圆形后，用大拇指在小面团中间按一个深的窝窝，然后把做好的花生红糖馅放进去，封上窝窝的口，揉成规整的圆形就可以了哈尔滨市最好的医院治疗癫痫怎样。

6.煮元宵：汤锅里面加水，烧开后放入元宵煮；煮开后再加适量凉水继续煮，重复3次；等元宵全部漂起来后就熟了，盛到碗里，咬一口马上就能感觉到花生的香味加上恰到好处的甜味，伴着糯米的香味，香甜而不腻，温暖舒服的感觉真美妙。注意：煮元宵的时候要用勺子的背面去推锅黑龙江母猪疯哪个医院权威里的元宵以免沉底，不能用舀汤的方法去操作，否则元宵会被弄烂。

此时此刻，你肯定已经对花生元宵的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。