让人爱恨交加的门店选址
[企业学堂导读]李姐的面包店终于熬过了让她一直愁眉不展的生存期。
李姐的面包店终于熬过了让她一直愁眉不展的生存期石家庄癫痫病医院哪家较好。
李姐在四月份的时候加盟了一家面包连锁店,花了10多万元后,终于在公司的帮助下在自己住的小区里开了面包店。
尽管李姐和公司对这家面包店都抱有很大的希望,可是现实的残酷终于击溃了美好的愿望:开张半年里,不仅没没赚到钱,反而赔了连本钱也快赔了个干净。
其实在这半年里,李姐和公司也一直在思考问题出在哪里,也做了不少工作老年癫痫病希望扭转情况主意。
本不应是问题的问题
李姐面包店的选址,是按照公司统一的选址标准审核,最终确定下来的店址。公司选址标准也是经过了100多家店实践检验过的,基本上都比较成功,为癫痫病不能吃什么药什么到了李姐这就出现这么大的问题呢?
思不得其解。
咨询师仔细考察了李姐店里的产品结构、销售方式、店面布局和店外环境,并且也与连锁公司的联系人做了较为详尽的交谈,查看了相关的文件资料。最终得出了一个结论:选址出了问题。
这个结论李姐有点接受不了,公司的人更是不服气:如果是选址出了问题,是不是选址的标准有偏差;如果选址的标准有偏差,那么之前的100多家店怎么解释?
咨询师给出了自己的答案:店里(公司)主要是方包、菠萝包等等比较常见的日常低价位产品,同时也根据顾客的订单长沙治疗癫痫病医院哪家比较好销售一些节日蛋糕,事实上主要就是满足顾客基本的“吃饱”的要求。这个小区无论是人流还是消费水平都符合公司的标准,但是有一点,小区的住户基本上都是三代同堂,家里煮饭做饭的基本是由老人家决定的,而这些老人家相对面包而言,他们更喜欢包子馒头或是饺子油条。也就是说:公司的产品与这里的主流消费群体的需求不匹配。
按照咨询师的说法是:这是店址的定位与产品的定位发生了错位。
一个公司的产品结构决定了这些产品能够销售的地址特点,反过来也一样,一个具体的地址也决定了能够出售哪些类别的产品;福建癫痫病医院因为这个具体的地址有着特定的人群结构和特定的消费特征,在这里销售的产品和销售方式必须适应这些结构和特征。
李姐癫痫病的初期表现的店面出现的这个问题很好解决,根据实际情况对产品结构和销售方式进行调整,门店终于有了改观。
但改善之后的门店无论在风格上、产品结构上还是在销售方式上都与公司的不同,除了名字相同外,基本上已经没有什甘肃治疗癫痫的医院么共同点了。
因为彼此的定位已经不同。
而这种问题,本是不应出现的问题。
一切北京癫痫病专科医院皆源于定位
连锁店通过其统一、标准的形象和服务河南医院主治癫痫(产品),在加深了消费者对自己的印象的同时也强化了自己的定位,而这种定位实际上是消费者头脑中对企业的认知。这种认知不仅仅是包含了品牌、产品/服务、价格、销售方式的清晰描述,也包括了到哪里(地址)能得到该产品/服务的确认,并且这种认知所服务的消费群体也是特定治疗癫痫病专科医院和明确的。