毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人邢台中医癫痫病医院体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降重庆治疗癫痫病高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾羊癫疯的治疗方法流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。

此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异儿童癫痫病的症状都有什么呢黄酮，被称为天然植物雌激素，在。

文章讲到这里就要告一段落了，大家也能明显的看出毛豆的价值是非常高的，不管是在营养方面还是药用上，都会起到一定的作用。毛豆的食用方法也是多种多样的，可以直接用水煮熟食用，也可以和糯米等其儿童癫痫能治好吗他食材一起熬粥吃。