炒猪肝_家常做银川哪家医院治疗癫痫病法_做法大全_营养价值

你热爱你的生活吗？你认真对待你的身体吗

知道我为什么要这样问吗？那就是告诉你们应该对的气你自己的身体，不仅要吃好，睡好，还要保持一颗健康快乐的心，好了，废话不多说了，言归正传，今天小编为大家带来的是一道美食，那就是炒猪肝，下成都癫痫病医院哪家好面就由小编介绍炒猪肝的家常做法以及营养价值，希望对大家有所帮助。

猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，把猪肝炒老了，就可惜了。

黄瓜炒猪肝

主料：黄瓜200克，辅料：猪肝100克，胡萝卜75克，调料：料酒10克，酱油5克，盐4克

味精2克，白砂糖3克，大葱10克，白皮大蒜10克

姜10克，豌豆淀粉15克，大豆油70克

做法

1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。

2.将猪肝洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油。

3.锅内加油25克，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炝锅，烹入料酒，放入黄瓜、胡萝卜略炒，加精盐、酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5治疗青少年癫痫病的方法克加水）勾芡，出锅装盘即成。

洋葱炒猪肝

材料

猪肝，洋葱

做法1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水

然后在清水中泡半个小时

取出切成大概 0.5CM左右癫痫病医院的片状.再用水反复冲洗至没有血水.

2

烧开一锅水，关火

把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用.

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成天津癫痫病医院哪里最好水淀粉.

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.

清淡微辣，补气养血，解毒散结。[1]

以上就是炒猪肝的家常做法以及营养价值，亲爱的你们都学会了吗？是不是早蠢蠢欲动啊，那就赶快做准备食材，跟随小编的脚步一起做这道菜吧，真的很鲜美。