我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下端午粽子这道菜的做法。

1.12糯米两斤，用水浸泡一晚上，上电饭锅蒸（蒸的稍微硬点儿）30分钟

2.21红糖加开水搅匀，缓慢加入蒸好的糯米中，边加边搅拌。红糖可以固原彭阳县治儿童癫痫医院使糯米饭有金黄的颜色和香甜的口感

3.1用剪刀将叶柄剪去，这里教大家分辨粽叶的正反面的两个方法（叶柄中线突出的一面是反面，凹进去的则是正面。叶面光滑的为正面，有小毛刺儿的面为反面），不要包反了哈~

4.2粽叶的处理：粽叶两把（市场卖四块五一斤）刷洗干净后，用水略煮一下（一来为消毒，二来煮过的粽叶柔韧性好的多）稍微晾干下

5.馅料白城市哪些治癫痫病医院的准备：去皮五花肉半斤，切成小块儿，用老抽、盐、五香粉、味精、葱姜蒜腌制一夜

6.花生米、红枣洗净晾干，红枣用剪刀煎开去处枣核

7.包制挑两张一大一小的粽叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上，把两张叶做成漏斗状

癫痫病吃什么药8.先放入一匙糯米，因为是蒸制的，糯米不容易添实，所以一定要用勺子压实了，不然底部就做不出尖尖的粽子形状

9.接着铺一层五花肉、花生米、红枣

10.再放入一大匙糯米盖住内馅，压实了．棕叶反折过来包住糯米，将粽叶顺着文山州中医治疗癫痫病的好医院三角的方向一层层围转，总之就是将糯米和内陷包裹严密，最后用粽叶撕成的绳子将粽子“五花大绑”即可

11.上锅蒸包好的粽子，因为糯米已经是熟的，待锅内的水上汽后隔水蒸半个小时就可以开吃啦

做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍端午粽子，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！